Die traditionsreiche Backkunst der Familie Lüder hat ihre Wurzeln in Plötzky, Hermsdorf und Magdeburg. Bereits 1918 eröffnete Otto Lüder eine Bäckerei in Sudenburg. Mit seiner Frau Margarethe legte er den Grundstein für eine Generation von Bäckermeistern. Sein Sohn Paul Lüder setzte diese Tradition fort und führte das Handwerk an verschiedenen Standorten in Magdeburg weiter.

1937 übernahm Paul Lüder gemeinsam mit seiner Frau Käthe eine Bäckerei in Alt Prester. Die nächste Generation, angeführt von Paul A. Lüder, führte die Familientradition fort und wagte 1966 mit seiner Frau Margrit den Schritt in die Selbstständigkeit. Ihr Sohn Oliver übernahm 1994 den Meistertitel und kehrte mit der Bäckerei zurück zum ursprünglichen Standort in Alt Prester.

1996 entstand hier eine moderne Bäckerei und Konditorei mit Café und Pension. Seit 2010 führen Daniela und Oliver Lüder die Familientradition mit Stolz und Leidenschaft fort – gemeinsam mit ihren Kindern Fabrice und Maurice.